Sungguminasa, TARGETTUNTAS.ID – Temuan tempat produksi tahu di Lingkungan Mapala, Kelurahan Pangkabinanga, pada 29 Desember 2024, memicu perhatian masyarakat setelah kondisi lokasi yang tidak higienis terungkap.
Salah satu tokoh masyarakat setempat mengaku tidak mengetahui kondisi di dalam lokasi produksi tahu tersebut. Ia menyampaikan permohonan maaf dan menyatakan akan menindaklanjuti masalah ini dengan mempertemukan pihak terkait dengan pemilik usaha tahu.
“Saya sering melewati lokasi ini dan mengetahui adanya usaha tahu, tetapi saya tidak pernah melihat langsung ke dalam. Saya akan mencoba mempertemukan pihak terkait dengan pemilik usaha untuk mendiskusikan langkah selanjutnya,” ujarnya.
Jupri, pemerhati sosial yang mengunjungi lokasi pada hari yang sama, menyampaikan keprihatinan atas kondisi tempat produksi. Ia menemukan tempat yang jorok, tahu yang disimpan di dekat WC, dan sistem pembuangan limbah yang langsung mengalir ke sungai tanpa pengolahan.
“Tempat ini jauh dari standar kebersihan. Penyimpanan tahu di dekat WC berbahaya bagi kesehatan masyarakat, dan pembuangan limbah langsung ke sungai mencemari lingkungan serta merusak ekosistem,” tegas Jupri.
Pemilik usaha tahu belum dapat memberikan klarifikasi karena sedang sakit.
Jupri mengingatkan pentingnya pengawasan pemerintah dan masyarakat terhadap usaha kecil seperti ini. Ia menekankan perlunya pembinaan kepada pemilik usaha agar mematuhi aturan kebersihan, kesehatan, dan pengelolaan limbah.
“Pemerintah dan masyarakat harus berkolaborasi untuk memastikan produk yang dihasilkan aman dan lingkungan tetap terjaga,” tutupnya.
(Laporan: Restu)
